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芥末菠菜
类别 私家菜 便秘食谱 补血食谱 止血调理食谱
工艺 拌 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
芥末菠菜的做法
1.将菠菜择去老叶，切去根，用清水洗净，切寸段；芥末放入碗中，加少许水调匀，入笼蒸熟；葱、姜切丝备用。
2.锅内加水烧沸，放入菠菜略烫捞出，用凉开水过凉，沥去水分，放上水发粉丝、葱、姜丝。
3.将芥末、盐、醋、香油、味精一同放碗搅匀，兑成调味汁，然后浇在菠菜上，调拌均匀即成。
芥末菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
芥末菠菜的营养成分
- 能量627.28千卡
- 蛋白质19.01克
- 脂肪15.43克
- 碳水化合物113.9克
- 叶酸353.02微克
- 膳食纤维10.44克
- 维生素a1960.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c128.5毫克
- 维生素e13.4毫克
- 胡萝卜素11751.9微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸4.4毫克
- 钙502.4毫克
- 磷371.59毫克
- 钾1415.84毫克
- 钠2414.34毫克
- 碘96微克
- 镁343.92毫克
- 铁23.66毫克
- 锌4.89毫克
- 硒28.2微克
- 铜0.66毫克
- 锰4.07毫克
