家常菜谱大全

银芽炒蒜苗

类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 绿豆芽300克
辅料 青蒜50克
调料 植物油20克 盐3克 味精2克 花椒2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 2 麻辣指数 0

银芽炒蒜苗的做法

1.将绿豆芽择洗干净，控水备用；
2.蒜苗（青蒜）择洗干净，切成段；
3.炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入蒜苗煸炒断生，再放入豆芽炒熟，撒入精盐、味精炒匀即可。

银芽炒蒜苗的食谱营养

	绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜
	青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹

银芽炒蒜苗的营养成分

• 能量64.52千卡
• 蛋白质7.24克
• 脂肪0.63克
• 碳水化合物12.76克
• 叶酸18.3微克
• 膳食纤维5.32克
• 维生素a55.46微克
• 维生素b60.09毫克
• 维生素c20毫克
• 维生素e0.45毫克
• 胡萝卜素330.8微克
• 核黄素0.09毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸1.39毫克
• 钙69.44毫克
• 磷70.96毫克
• 钾184.58毫克
• 钠1425.53毫克
• 碘0.6微克
• 镁64.92毫克
• 铁1.52毫克
• 锌0.77毫克
• 硒1.53微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.31毫克