家常菜谱大全

蒜香圆白菜

类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 圆白菜300克
调料 盐3克 老抽5克 味精2克 大蒜（白皮）20克 辣椒(红、尖、干)20克 植物油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 5

蒜香圆白菜的做法

1.蒜切片；干辣椒切段；鲜嫩圆白菜切块；
2.炒锅放植物油烧热，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫红色，放入圆白菜块迅速翻炒，烹入盐、老抽翻炒均匀，再撒上味精炒匀即可。

蒜香圆白菜的食谱营养

圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤

蒜香圆白菜的营养成分

• 能量145.41千卡
• 蛋白质9.6克
• 脂肪3.06克
• 碳水化合物31.58克
• 叶酸64.52微克
• 膳食纤维11.56克
• 维生素a37微克
• 维生素c121.4毫克
• 维生素e3.47毫克
• 胡萝卜素216微克
• 核黄素0.14毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸1.65毫克
• 钙161.21毫克
• 磷169.83毫克
• 钾672.6毫克
• 钠1774.37毫克
• 碘0.14微克
• 镁68.8毫克
• 铁3.6毫克
• 锌2.61毫克
• 硒3.64微克
• 铜0.31毫克
• 锰2.99毫克