家常菜谱大全

蒜末黄瓜

类别 家常菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 黄瓜300克
调料 大葱5克 大蒜（白皮）5克 盐3克 味精2克 花生油10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

蒜末黄瓜的做法

1.葱蒜切末；
2.将黄瓜洗净，去皮切片；
3.坐锅点火倒油，放入葱蒜末、精盐炒出香味，浇在黄瓜片上拌匀，放入少许味精，滴几滴香油，装盘即成。

蒜末黄瓜的食谱营养

黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭

蒜末黄瓜的营养成分

• 能量147.71千卡
• 蛋白质3.51克
• 脂肪10.62克
• 碳水化合物10.9克
• 叶酸87.58微克
• 膳食纤维1.68克
• 维生素a45.8微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c27.5毫克
• 维生素e4.26毫克
• 胡萝卜素274.7微克
• 核黄素0.09毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸0.66毫克
• 钙8.96毫克
• 磷8.68毫克
• 钾21.2毫克
• 钠1344.3毫克
• 镁2.25毫克
• 铁0.43毫克
• 锌0.12毫克
• 硒0.21微克
• 铜0.03毫克
• 锰0.09毫克