家常菜谱大全

做法：1.先将木耳泡发后放入开水中烫熟；2.大葱择洗干净，切成细丝；3.锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；4.再加入烫好的木耳翻炒几下；5.再加入酱油和少许盐...详细介绍

做法：1.坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味；2.再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开；3.转小火煮20分钟；4.将煮好的汤汁倒...详细介绍

做法：1.先把茄子改刀成长条状加盐略腌；2.腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中，上笼蒸熟；3.里脊肉切成肉丝；4.青红尖椒、葱切成细丝；5.蒜剁成末备用；6.锅内加...详细介绍

做法：1.先将大米、小米、绿豆分别淘洗干净；2.大米、小米、绿豆置于锅中加入适量清水用武火烧沸；3.再改用文火熬至豆米烂熟即可。详细介绍

做法：1.将菠菜根洗净，在沸水中焯2分钟后捞出切碎；2.然后与鸡内金一起用水煎煮半小时；3.加入洗净后粳米熬煮成粥即可。详细介绍

做法：1.将鸡内金用小火炒至黄褐色后研成细末；2.将粳米淘洗净后置于锅中，加入适量清水用旺火烧沸；3.改用小火煮至粥将稠时，加入鸡内金粉继续煮至粥稠即成。详细介绍

做法：1.将松仁研成末后，加入适量清和成膏；2.将淘洗干净的粳米置于锅中，加入适量清水熬煮至粥；3.将稠时，加入和好的松仁膏再煮沸二三次即成。详细介绍

做法：1.将鲜山药洗净后去皮并切成片；2.然后加入粳米、扁豆分别洗净后加入适量清水蒸煮至七成熟；3.加入山药继续煮成稠浓粥即可。详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮后洗净并切块;2.冬瓜与淘洗干净的粳米一同置于锅内；3.加入适量清水煮成粥即可。详细介绍

做法：1.将黄豆置于砂锅中，加入适理清水煮沸15分钟；2.再将洗净的香菜煮沸即可。详细介绍