家常菜谱大全

做法：1.锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。2.锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成...详细介绍

做法：1.猪肘（去骨猪肘）洗净，平摊在盆内（肉皮向下），均匀地撒上花椒盐腌1天；2.腌好的肘子用水冲洗，洗去椒盐，将肘子卷紧，用细绳绕圈将肘子捆紧；3.鲜姜洗...详细介绍

做法：高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入西洋参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可详细介绍

做法：1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两...详细介绍

做法：1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果...详细介绍

做法：1.鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起锅，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。2.取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切块，与鸡、莲子...详细介绍

做法：1.墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。2.将墨鱼片与凤梨片...详细介绍

做法：1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸，倒入混合好的生料，高火1分钟，再煮至沸腾，等冷却后备用。3.完全冷却...详细介绍

做法：1.将鲜梨洗净，榨汁100毫升；2.加入人乳100毫升，放入炖盘中隔水炖熟饮用。详细介绍

做法：1.将梨去皮和核；2.藕洗净去藕节，切碎备用；3.用洁净的纱布绞取汁液，饮服即可。详细介绍