熟炒菜的做法 (共324道菜) 第33页
 | 做法：1.将肘子肉刮洗净，放入锅内煮至九成熟时，捞出切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，放入清水锅内，加上黄酒（10克）、精盐（1克），用旺火烧沸，撇去浮沫...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉洗干净，切成5厘米长、0.5厘米粗细的条，用精盐、葱姜腌渍片刻，放入八成热的油锅中炸至金黄色时捞出沥油。2.原锅留少许底油，放入葡萄酒、果汁、白...详细介绍 |
| 做法：1.将木瓜榨汁；2.木瓜汁与煮沸的牛奶，混合一起饮用。详细介绍 |
| 做法：1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗净，剖为四瓣，去心，切成厚片。2.块牛肉加精盐2克、咸酱油腌30分钟。3...详细介绍 |
