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胡萝卜拌青笋
类别 家常菜 失眠食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
胡萝卜拌青笋的做法
1.将胡萝卜、青笋均洗净切成滚刀块备用；
2.锅内倒水烧开，把切好的胡萝卜、青笋放在锅中焯烫；
3.捞出用凉水冲凉后放入盘中，加入盐、味精拌匀；
4.锅内倒油烧热，放入葱花炒香；
5.做成葱花油，淋入盘中，拌匀即可。
胡萝卜拌青笋的食谱营养
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胡萝卜拌青笋的营养成分
- 能量82.83千卡
- 蛋白质4.48克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物17.76克
- 叶酸5.38微克
- 膳食纤维3.02克
- 维生素a763.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c25.15毫克
- 维生素e0.98毫克
- 胡萝卜素4583.2微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.13毫克
- 钙105.59毫克
- 磷172.29毫克
- 钾831.82毫克
- 钠1049.16毫克
- 镁71.91毫克
- 铁3.76毫克
- 锌1.24毫克
- 硒2.29微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.84毫克
