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丝瓜鲜菇鱼尾汤
类别 便秘食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法
1.丝瓜去皮洗净，切角形。鲜菇去菇脚的泥，洗净切开边。下油1汤匙，爆香姜、葱，下水1杯煮开，下鲜菇煮3分钟，捞起，洗一洗，抹干，鲩鱼（草鱼）尾洗净，抹干，用盐腌片刻。
2.烧热锅，下油2汤匙，爆香姜，放下鱼尾，煎至两面黄色铲起待用。把多余之油铲起，姜仍留锅中，加入水适量烧滚，放下鱼尾煮约10分钟，下丝瓜、鲜菇煮熟，下盐调味即成，汤面之油撤去。
丝瓜鲜菇鱼尾汤健康提示
清热通络、轻身抗老、清肠减肥
丝瓜鲜菇鱼尾汤的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丝瓜银耳虾羹 金银蛋浸丝瓜 蒜茸丝瓜 酸辣鸭血豆腐汤 碧绿蹄筋 甜椒炒丝瓜 丝瓜炒肉片 西红柿丝瓜 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
丝瓜鲜菇鱼尾汤的营养成分
- 能量787.98千卡
- 蛋白质106.12克
- 脂肪12.99克
- 碳水化合物114.76克
- 叶酸305.24微克
- 膳食纤维52.68克
- 胆固醇188毫克
- 维生素a54.19微克
- 维生素b60.41毫克
- 维生素c24.27毫克
- 维生素e11.68毫克
- 胡萝卜素328.3微克
- 核黄素2.15毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸34.29毫克
- 钙250.22毫克
- 磷1115.6毫克
- 钾2425.17毫克
- 钠1350.46毫克
- 镁376.58毫克
- 铁23.38毫克
- 锌15.94毫克
- 硒59.76微克
- 铜1.89毫克
- 锰9.11毫克
