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灯心花鲫鱼粥的做法
1.将鲫鱼去鳞和内脏，洗净用纱布包住备用。
2.白米，灯心花（灯心草）洗净备用。
3.把白米，灯心花，用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时，加入盐即可。
灯心花鲫鱼粥健康提示
对儿童体虚浮肿，慢性肾炎和营养性水肿，以及儿童消化功能障碍所致的消瘦，烦燥，睡眠不宁等均有疗效。
灯心花鲫鱼粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 灯心草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：灯心草粥 |
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
灯心花鲫鱼粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
灯心花鲫鱼粥的营养成分
- 能量484.5千卡
- 蛋白质66.7克
- 脂肪6克
- 碳水化合物41.4克
- 叶酸93.05微克
- 膳食纤维0.35克
- 胆固醇73.5毫克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素e1.42毫克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸9.28毫克
- 钙283.44毫克
- 磷604.5毫克
- 钾1066.78毫克
- 钠932.32毫克
- 碘1.15微克
- 镁160.54毫克
- 铁5.72毫克
- 锌2.71毫克
- 硒81.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.65毫克
