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鸡蛋煎禾虫
类别 私家菜 贫血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 滋阴食谱
工艺 熟煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鸡蛋煎禾虫的做法
1.先将鸡蛋放在碗里,加入精盐、味精打匀;再将禾虫用滚水飞熟,滤去水分,放入鸡蛋里,加入湿陈皮丝、胡椒粉、麻油拌匀。
2.用油起锅,将拌匀的禾虫倒在锅中,修好边,煎至两面金黄色,以熟为度,放在碟中便成。
鸡蛋煎禾虫的食谱营养
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鸡蛋煎禾虫的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋煎禾虫的营养成分
- 能量377.97千卡
- 蛋白质40.48克
- 脂肪29.43克
- 碳水化合物10.23克
- 叶酸339.96微克
- 膳食纤维0.23克
- 胆固醇1755毫克
- 维生素a702.78微克
- 维生素c0.07毫克
- 维生素e7.68毫克
- 胡萝卜素4.68微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸0.64毫克
- 钙170.28毫克
- 磷392.61毫克
- 钾465.72毫克
- 钠1262.59毫克
- 碘81.68微克
- 镁32.52毫克
- 铁6.22毫克
- 锌3.33毫克
- 硒43.17微克
- 铜0.47毫克
- 锰0.15毫克