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珍珠花菜的做法

珍珠花菜

类别 上海菜 营养不良食谱 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤色奶白,花菜鲜嫩。

主料 菜花400克 玉米(鲜)100克
调料 5克 味精3克 花生油50克 淀粉(豌豆)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 4 麻辣指数 0

珍珠花菜的做法

1.将花菜(菜花)掰成小朵,在开水里氽到八成熟,捞起浸入凉水冷却后沥干水分。
2.锅中加入花生油40克,烧到六成热,即下花菜,煸炒后放入精盐、玉米(罐头),再加鲜汤100克,用湿淀粉勾芡,淋熟油10克起锅即成。

珍珠花菜的食谱营养

菜花菜花 1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱
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玉米(鲜)玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱
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珍珠花菜的食物相克

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

珍珠花菜的营养成分

  • 能量693.64千卡
  • 蛋白质13.66克
  • 脂肪51.96克
  • 碳水化合物50.5克
  • 叶酸174.6微克
  • 膳食纤维7.73克
  • 维生素a20微克
  • 维生素c260毫克
  • 维生素e23.21毫克
  • 胡萝卜素120微克
  • 核黄素0.43毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸4.22毫克
  • 102.5毫克
  • 313.62毫克
  • 1048.62毫克
  • 2339.94毫克
  • 105.71毫克
  • 7.21毫克
  • 2.7毫克
  • 4.63微克
  • 0.38毫克
  • 1.13毫克

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