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豆芽炒蒜苗
类别 北京菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱
工艺 干炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆嫩清香，咸鲜适口。
豆芽炒蒜苗的做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净沥去水。
2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段。
3.锅内加油烧热，放入葱（切）丝、姜（切）丝炝锅，倒入绿豆芽煸炒至断生，倒入蒜苗翻炒几下，撒入精盐，味精炒匀，出锅装盘即成。
豆芽炒蒜苗的食谱营养
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豆芽炒蒜苗的营养成分
- 能量461.86千卡
- 蛋白质10.64克
- 脂肪40.85克
- 碳水化合物20.54克
- 叶酸22.85微克
- 膳食纤维7.61克
- 维生素a157.9微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c38.7毫克
- 维生素e18.02毫克
- 胡萝卜素946.9微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.26毫克
- 钙101.68毫克
- 磷115.08毫克
- 钾405.54毫克
- 钠1843.67毫克
- 碘0.7微克
- 镁95.52毫克
- 铁3.67毫克
- 锌1.32毫克
- 硒2.99微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.91毫克
