家常菜谱大全 > 猪苓鲫鱼汤的做法
猪苓鲫鱼汤的做法
1.将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净；
2.猪苓、冬瓜皮、生姜洗净；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
猪苓鲫鱼汤健康提示
健脾渗湿、利水消肿；
肝硬化腹水，营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦，体倦食少，小便不利，轻度腹水，或下肢浮肿，或皮肤黄疸；肝硬化腹水属寒湿者不宜饮用本汤。
猪苓鲫鱼汤的食谱营养
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 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
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猪苓鲫鱼汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
猪苓鲫鱼汤的营养成分
- 能量452.41千卡
- 蛋白质90.87克
- 脂肪8.03克
- 碳水化合物4.54克
- 叶酸116.18微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a1.4微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e1.7毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸11.95毫克
- 钙399.45毫克
- 磷786.33毫克
- 钾1465.53毫克
- 钠2335.5毫克
- 镁207.44毫克
- 铁6.64毫克
- 锌2.69毫克
- 硒114.9微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.19毫克
