家常菜谱大全

枸杞子蒸鸡

类别 糖尿病食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、食用鸡肉和枸杞子，喝鸡汤。

主料 母鸡1000克
辅料 枸杞子15克
调料 料酒15克 胡椒粉2克 姜10克 大葱15克 味精2克 盐5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞子蒸鸡的做法

1.将鸡宰杀后去毛和内脏并洗净；
2.葱切成段；
3.姜切成片；
4.将枸杞纳入鸡腹置于砂锅内，加入适量清水及葱、姜、料酒等；
5.先用武火煮沸，再转用文火炖透，再加入味精调味即成。

枸杞子蒸鸡健康提示

1. 本品具有健中气、益胃阴、止消渴之功效，适于肾阴虚型糖尿病患者食用；
2. 症见多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛无力等。

枸杞子蒸鸡的食谱营养

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枸杞子蒸鸡的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞子蒸鸡的营养成分

• 能量2618.75千卡
• 蛋白质206.45克
• 脂肪168.38克
• 碳水化合物71.58克
• 叶酸2.08微克
• 膳食纤维3.21克
• 胆固醇1660毫克
• 维生素a1638.4微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c8.05毫克
• 维生素e13.68毫克
• 胡萝卜素1490.3微克
• 核黄素0.48毫克
• 硫胺素0.57毫克
• 烟酸88.8毫克
• 钙44.29毫克
• 磷1241.12毫克
• 钾2864.96毫克
• 钠2791.49毫克
• 碘0.16微克
• 镁184毫克
• 铁13.3毫克
• 锌14.94毫克
• 硒2.3微克
• 铜1.08毫克
• 锰0.95毫克