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盐煮毛豆的做法
1.豆荚洗净；
2.葱、姜切片；
3.水烧大开，放入毛豆、葱片、姜片和精盐，烧开；
4.转小火慢煮至熟即可。
盐煮毛豆的食谱营养
 | 毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五香辣毛豆 滑炒虾片 熘蛋糕虾仁 毛豆虾仁羹 毛豆咖喱牛肉 豉汁蒸荸荠 蚝油毛豆苦瓜 |
盐煮毛豆的营养成分
- 能量621.4千卡
- 蛋白质65.79克
- 脂肪25.09克
- 碳水化合物54.11克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维20.51克
- 维生素a113.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c135.7毫克
- 维生素e12.2毫克
- 胡萝卜素673.4微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸7.13毫克
- 钙685.76毫克
- 磷945毫克
- 钾2431.62毫克
- 钠3166.76毫克
- 镁356.16毫克
- 铁17.78毫克
- 锌8.73毫克
- 硒12.56微克
- 铜2.73毫克
- 锰6.38毫克
