家常菜谱大全 > 木耳烧黄花鱼的做法
木耳烧黄花鱼
类别 气血双补食谱 月经不调食谱 贫血食谱 产后调理食谱 延缓衰老食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
木耳烧黄花鱼的做法
1.将黄花鱼去鳞和内脏，洗净，两侧斜剞直刀。
2.将香菜洗净，切段。
3.将适量花生油倒入锅内，烧热，入葱段炝锅，放入黄花鱼，两面稍煎，烹入醋，加适量高汤和精盐，再加入发好的木耳，一同烧至鱼熟，加入味精、香菜调味即成。
木耳烧黄花鱼健康提示
此菜具有补气养血的作用。适用于气血两亏、月经不调者。
木耳烧黄花鱼的食谱营养
 | 大黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八珍钱 煎蒸黄鱼 烹黄鱼盒 白汁黄鱼 冬菇鱼肉羹 烩豆腐丁 黄鱼大蒜汤 芥菜黄鱼卷 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 |
木耳烧黄花鱼的食物相克
大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳烧黄花鱼的营养成分
- 能量637.61千卡
- 蛋白质81.52克
- 脂肪31.41克
- 碳水化合物7.98克
- 叶酸24.04微克
- 膳食纤维1.32克
- 维生素a76.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c7.95毫克
- 维生素e15.87毫克
- 胡萝卜素189.6微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸9.09毫克
- 钙279.21毫克
- 磷805.58毫克
- 钾1261.15毫克
- 钠1908.84毫克
- 碘0.22微克
- 镁201.2毫克
- 铁6.26毫克
- 锌3.05毫克
- 硒191.99微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.71毫克
