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凉拌香菜的做法
香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌，拌匀即成。
凉拌香菜的食谱营养
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
凉拌香菜的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
凉拌香菜的营养成分
- 能量157.26千卡
- 蛋白质4.4克
- 脂肪10.79克
- 碳水化合物12.94克
- 叶酸297.7微克
- 膳食纤维2.4克
- 维生素a387.9微克
- 维生素c96毫克
- 维生素e9.45毫克
- 胡萝卜素2331.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸4.41毫克
- 钙204.66毫克
- 磷98.08毫克
- 钾544.5毫克
- 钠1439.54毫克
- 碘3微克
- 镁66.2毫克
- 铁5.86毫克
- 锌0.92毫克
- 硒1.11微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.58毫克
