家常菜谱大全 > 葱香菱角的做法
葱香菱角的做法
1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；
2.菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；
3.食用前滴少许香油即可。
葱香菱角的食谱营养
 | 菱角 菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲜莲子青蟹羹 生在焖 红菱花菇 花菇烧菱角 菱肉鸡丁 奶油桃仁菱米 捶鸡生肚 八宝辣酱 |
葱香菱角的营养成分
- 能量274.24千卡
- 蛋白质11.41克
- 脂肪3.27克
- 碳水化合物54.09克
- 叶酸1.21微克
- 膳食纤维4.49克
- 维生素a6.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c32.8毫克
- 维生素e2.09毫克
- 胡萝卜素31.4微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸3.8毫克
- 钙24.02毫克
- 磷235毫克
- 钾1103.64毫克
- 钠408.51毫克
- 镁124.12毫克
- 铁1.58毫克
- 锌1.59毫克
- 硒0.03微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.99毫克
