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瓜皮乌鸡汤
类别 滋阴食谱 私家菜 补虚养身食谱 脾调养食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
瓜皮乌鸡汤的做法
1.将乌鸡下入开水锅内煮片刻，捞出控水；
2.西瓜皮去外皮、瓤洗净切块；
3.薏米仁洗净；
4.锅内添水烧开，放入乌鸡、西瓜皮块、薏米仁、陈皮、料酒、精盐、胡椒粉，小火煮2小时即可。
瓜皮乌鸡汤的食谱营养
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瓜皮乌鸡汤的营养成分
- 能量711.04千卡
- 蛋白质80.29克
- 脂肪10.31克
- 碳水化合物77.49克
- 膳食纤维3.08克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a3.6微克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e7.73毫克
- 胡萝卜素21.6微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸23.44毫克
- 钙97.8毫克
- 磷854.69毫克
- 钾1219.8毫克
- 钠1376.08毫克
- 碘0.16微克
- 镁249.27毫克
- 铁11.18毫克
- 锌6.56毫克
- 硒26.66微克
- 铜1.12毫克
- 锰1.58毫克
