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酱连环的做法

酱连环

类别 卤酱菜 健脾开胃食谱
工艺 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽褐黄,透明,味鲜,嫩脆。

主料 苤蓝5000克
调料 甜面酱1500克 酱油1000克

指数 推荐指数 1 营养指数 2 难易指数 2 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱连环的做法

1.先将苤蓝切成2厘米方形连环不断的条。
2.然后将条投水浸泡1-2小时,换水1-2次,捞出用筐控干装袋,每袋250-300克。
3.投入酱液中浸泡,每天打扒2-3次,6-7天即可。

酱连环的食谱营养

苤蓝苤蓝 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素c等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和... 详细介绍 更多菜谱
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酱连环的营养成分

  • 能量4170千卡
  • 蛋白质203.5克
  • 脂肪20克
  • 碳水化合物878.5克
  • 膳食纤维88克
  • 维生素a225微克
  • 维生素c2050毫克
  • 维生素e38.9毫克
  • 胡萝卜素1450微克
  • 核黄素4.4毫克
  • 硫胺素2.95毫克
  • 生物素3400微克
  • 烟酸72毫克
  • 2345毫克
  • 5480毫克
  • 15705毫克
  • 90518毫克
  • 168微克
  • 3150毫克
  • 155毫克
  • 40.9毫克
  • 109.05微克
  • 3.4毫克
  • 27.55毫克

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