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生地煲鸭蛋的做法
将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳，煮10分钟后，加盐调味，即可食用。
生地煲鸭蛋健康提示
生地清血凉血，鸭蛋清肺火，同食，清热，滋阴，生津，养血。
生地煲鸭蛋的食谱营养
 | 生地黄 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：生地猪肉汤 山药炖甲鱼 归地红烧羊肉 枸杞排骨汤 生地豆腐滚生菜汤 大荠菜生地煲蚝豉 天冬生地猪肝汤 羊腰汤 |
 | 鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 水晶金钟鸡 七彩瓤猪肚 豆豉鸭蛋汤 松花豆腐 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 |
生地煲鸭蛋的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
鸭蛋 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
生地煲鸭蛋的营养成分
- 能量540千卡
- 蛋白质37.8克
- 脂肪39克
- 碳水化合物9.3克
- 叶酸376.2微克
- 胆固醇1695毫克
- 维生素a783微克
- 维生素e14.94毫克
- 核黄素1.05毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙190.4毫克
- 磷678毫克
- 钾407.8毫克
- 钠8180.2毫克
- 碘15微克
- 镁39.4毫克
- 铁8.9毫克
- 锌5.06毫克
- 硒47.24微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.18毫克
