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绿豆银耳羹的做法
1.将绿豆洗净，去杂质；银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；冰糖打碎。
2.把绿豆、银耳放入炖锅内，加水400毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮1小时，加入冰糖使溶即成。
绿豆银耳羹健康提示
养阴润肺，清热解毒。
绿豆银耳羹的食谱营养
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
绿豆银耳羹的营养成分
- 能量443.5千卡
- 蛋白质21.44克
- 脂肪1克
- 碳水化合物99.05克
- 叶酸353.7微克
- 膳食纤维11.84克
- 维生素a21.4微克
- 维生素e10.11毫克
- 胡萝卜素127微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸2.86毫克
- 钙87毫克
- 磷377.1毫克
- 钾1026.2毫克
- 钠20.11毫克
- 镁123.9毫克
- 铁7.09毫克
- 锌2.63毫克
- 硒4.44微克
- 铜1毫克
- 锰1.03毫克
