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生地黄鸡的做法
1.将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净；
2.生地黄洗净后切成细条；
3.生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧；
4.将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。
生地黄鸡健康提示
本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。
生地黄鸡的食谱营养
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生地黄鸡的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
生地黄鸡的营养成分
- 能量1606.5千卡
- 蛋白质223.3克
- 脂肪23.3克
- 碳水化合物126克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素e17.7毫克
- 核黄素2.26毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸74.15毫克
- 钙170毫克
- 磷2100毫克
- 钾3230毫克
- 钠640毫克
- 镁510毫克
- 铁23毫克
- 锌16毫克
- 硒77.3微克
- 铜2.6毫克
- 锰0.5毫克
