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乌骨鸡生地炖饴糖的做法
1.将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净；
2.将生地黄洗净切细条；
3.将饴糖和生地黄相混合；
4.放入鸡腹内，用棉线扎紧；
5.将鸡放入锅中，加清水煮沸；
6.再转用文火炖至熟烂，即可食用。
乌骨鸡生地炖饴糖健康提示
本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚症、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口干咽燥等症。
乌骨鸡生地炖饴糖的食谱营养
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乌骨鸡生地炖饴糖的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
乌骨鸡生地炖饴糖的营养成分
- 能量1660千卡
- 蛋白质167.75克
- 脂肪17.75克
- 碳水化合物207.25克
- 胆固醇795毫克
- 维生素e13.28毫克
- 核黄素1.92毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸58.5毫克
- 钙127.5毫克
- 磷1575毫克
- 钾2422.5毫克
- 钠480毫克
- 镁382.5毫克
- 铁17.25毫克
- 锌12毫克
- 硒57.98微克
- 铜1.95毫克
- 锰0.38毫克
