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清明菜蒸糕的做法
1.先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片，取鲜嫩苗，用凉水洗1-3次后，用沸水氽熟。
2.把氽熟的清明菜嫩苗同米粉、白糖揉匀，装进饭盒或盘中，上屉蒸熟，即可。
清明菜蒸糕的食谱营养
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清明菜蒸糕的营养成分
- 能量2242.5千卡
- 蛋白质47.75克
- 脂肪2克
- 碳水化合物513.65克
- 膳食纤维5.75克
- 维生素a912.5微克
- 维生素c70毫克
- 胡萝卜素5475微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.5毫克
- 钙565毫克
- 磷438毫克
- 钾220毫克
- 钠29.9毫克
- 镁118毫克
- 铁26.1毫克
- 锌11.41毫克
- 硒17.2微克
- 铜0.49毫克
- 锰3.24毫克
