家常菜谱大全 > 蒜苗炒牛肉的做法
蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉

类别 家常菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 青蒜300克
辅料 牛肉(瘦)150克
调料 辣椒(红、尖、干)10克 花椒3克 香油5克 猪油(炼制)5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蒜苗炒牛肉的做法

1.蒜苗洗净切段;
2.将锅烧热放入猪油和少量香油;
3.油烧热后放入干红椒和花椒,炸出香味;
4.再放入牛肉翻炒加入少量水;
5.再放入少量的糖、酱油和盐;
6.最后放入蒜苗翻炒入味,出锅即可。

蒜苗炒牛肉的食谱营养

牛肉(瘦)牛肉(瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:砂仁炖牛肉 江苏五香牛肉片 安庆五香牛肉脯 颗粒牛肉松 五香卤牛肉 飘香土豆片 腐竹拌牛肉 蔬香牛肉羹
青蒜青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹

蒜苗炒牛肉的营养成分

  • 能量366.79千卡
  • 蛋白质39.2克
  • 脂肪15.78克
  • 碳水化合物27.68克
  • 叶酸0.1微克
  • 膳食纤维10.13克
  • 胆固醇91.65毫克
  • 维生素a305.04微克
  • 维生素c48毫克
  • 维生素e7.63毫克
  • 胡萝卜素1774.2微克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.34毫克
  • 烟酸11.42毫克
  • 105.87毫克
  • 364.87毫克
  • 1044.62毫克
  • 110.14毫克
  • 15.6微克
  • 98.93毫克
  • 7.46毫克
  • 7.14毫克
  • 19.69微克
  • 0.48毫克
  • 1.78毫克

loading...