家常菜谱大全 > 干锅鱼的做法
干锅鱼的做法
1.将鱼用料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐腌2个小时；
2.将姜（250克）和蒜放入砂锅里；
3.将腌好的鱼放入姜蒜的沙锅里；
4.先用大火煮3分钟，后用中小火煮15分钟即可。
干锅鱼的食谱营养
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干锅鱼的营养成分
- 能量979.8千卡
- 蛋白质178.72克
- 脂肪26.1克
- 碳水化合物8.03克
- 叶酸162.02微克
- 膳食纤维0.01克
- 胆固醇470.1毫克
- 维生素b61毫克
- 维生素e24.8毫克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙176.58毫克
- 磷1547.67毫克
- 钾3349.3毫克
- 钠4744.69毫克
- 碘15.71微克
- 镁268.91毫克
- 铁14.1毫克
- 锌3.96毫克
- 硒117.18微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.22毫克
