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干贝炖冬瓜
类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 夜尿多食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色淡青带淡黄，为夏令佳菜，清口去暑。
干贝炖冬瓜的做法
1.将冬瓜去皮切成棋子形；
2.干贝煮滚，除去异味，将水倒掉；
4.另备一盅开水，将冬瓜、干贝、姜、盐一起下呷，上笼约蒸两小时即
好。
干贝炖冬瓜制作提示
1.蒸时盅口要先用荷叶封口，再用生皮纸封口，才能保持
2.此菜应清淡爽口，不宜用鸡汤，否则浓厚不适。
干贝炖冬瓜的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
干贝炖冬瓜的营养成分
- 能量440.1千卡
- 蛋白质85.03克
- 脂肪4.66克
- 碳水化合物20.68克
- 叶酸47.35微克
- 膳食纤维5.77克
- 胆固醇522毫克
- 维生素a19.3微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80.4毫克
- 维生素e2.5毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.32毫克
- 烟酸4.93毫克
- 钙179.96毫克
- 磷813.5毫克
- 钾1769.12毫克
- 钠3619.97毫克
- 镁213.56毫克
- 铁9.12毫克
- 锌8.13毫克
- 硒114.76微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.09毫克
