咖啡的做法 (共10道菜)
 | 做法：1.将鸡蛋清与蛋黄分开。2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。3.咖啡和奶水先调匀，倒入蛋黄内。4.将面粉筛入蛋黄原料内。5.鸡蛋清加白糖打发，再倒入...详细介绍 |
 | 做法：1.杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2.杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3.将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4.再与其他材料混合均匀。5.取适量的馅平铺...详细介绍 |
 | 做法：1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。2.将咖啡放入锅内，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分钟左右，过筛于另一锅内，与泡好的吉利片和白糖混合一起，加...详细介绍 |
 | 做法：1.青番茄洗净，沥干，切块状；2.番茄块加入10克食盐，腌制30分钟；3.然后捞出沥干，全部装入容器；4.将80克醋和2克咖啡粉，以及酒、肉桂、白糖混合...详细介绍 |
| 做法：1.把牛奶、糖、咖啡精加热后放凉；2.加入煮好的鱼胶、鸡蛋黄打起后备用；3.加入鲜奶油，放入有蛋糕坯的模具中挤上奶油花即可。详细介绍 |
| 做法：1.取一钢盆，将面粉、糖粉（124克）、奶油、奶油起司、盐一起搅拌；2.至体积膨胀变大3倍，颜色变白且呈浓稠状；3.蛋打散，分次加入钢中，拌至起司糊呈现...详细介绍 |
| 做法：1.即溶咖啡溶于奶水中成咖啡牛奶备用；2.蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀；3.再放入色拉油、咖啡牛奶及过筛后的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；4.蛋白...详细介绍 |
| 做法：1.将千层派皮用擀面棍擀成30×40厘米放入烤盘中；2.用叉子将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3.将松弛后的千层派皮取出，放入已预热200/...详细介绍 |
| 做法：1.吉利丁片（即明胶）泡水软化后取出，挤干水分备用；2.将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中用叉子戳洞，松弛约10分钟；3.以隔纸压镇石的方式将甜派皮放...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，剔去筋膜，切成丁状，姜、葱洗净，切成末，大蒜去皮后，拍碎，桂皮冼净，切成棍状。2.藏红花放入碗中，加少许开水稍泡，做成红花汁，可可泥放入...详细介绍 |
