家常菜谱大全

做法：1.羊肉去毛洗净切件；2.红枣洗净；3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。详细介绍

做法：1.羊肉洗净沥干，切4厘米见方块；2.姜块切片；3.淮山药洗切2厘米段；4.将豆浆注入炖锅内加热，将开时加入熟植物油、羊肉块、淮山药、姜片；5.炖至羊肉...详细介绍

做法：1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；2.粉条用温水泡软；3.冬瓜去皮和瓤，洗净后切成同羊腩一样大小的块，放入沸水锅内氽透；4....详细介绍

做法：1.将羊肉洗净后切成片；2.豆腐切成小块；3.雪菜（芥菜）切段；4.香菜切成末；5.将锅置于旺火上，放入羊肉片，加入清水1000毫升烧沸；6.撇净浮沫，...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，切成块；2.将豆腐切成块；3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；2.白萝卜洗净削皮，切成条；3.葱切段、姜、西洋参分别切片；4.西洋参片用温水泡软；5.将锅置于旺火...详细介绍

做法：1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；2.土豆切成大方块；3.葱切段、姜切片；4.干椒切成细丝。5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片...详细介绍

做法：1.将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧...详细介绍

做法：1.蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用；2.将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干...详细介绍

做法：1.将猪蹄去尽细毛，刮洗干净，从骨缝处劈开，剁成大方块；2.将猪里脊肉和腌猪肉分别切成小方块；3.葱切段、姜切片；4.虾仁和花椒分别洗净，连同腌猪肉块用...详细介绍