韭黄炒墨鱼仔的做法_韭黄炒墨鱼仔怎么做_家常菜谱大全

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韭黄炒墨鱼仔

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

1.将韭黄择洗干净，切3厘米长的段；
2.将墨鱼仔洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；
3.将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用；
4.锅中放少量油烧至六成热，下入墨鱼仔快速翻炒，捞出控油；
5.再放入韭黄翻炒几下，倒入味汁炒匀；
6.关火，将控过油的墨鱼仔放入拌匀，盛入盘中即可。

	韭黄韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五彩羊肉丝五香韭黄腐竹韭黄姜豉醋熘双色豆腐酸辣韭黄蛋花汤稠满汤耳环鱿鱼
	墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：乳汁墨鱼卤墨鱼爆墨鱼花芙蓉海四珍海参全家福青椒墨鱼丝豉椒鲜墨鱼姜丝炒墨鱼

墨鱼墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。