家常菜谱大全 > 麻油莴笋的做法
麻油莴笋的做法
1.将莴笋去叶、去皮，洗净，先切成6厘米长的片，再切成细丝，放入小盆内，加入精盐拌匀稍腌；
2.将腌过的莴笋丝用清水洗净，沥干水分后放入盘内，加入白糖、精盐、芝麻酱、辣椒油，拌匀即成。
麻油莴笋的食谱营养
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片 |
麻油莴笋的营养成分
- 能量110.26千卡
- 蛋白质4.26克
- 脂肪5.89克
- 碳水化合物11.66克
- 膳食纤维1.8克
- 维生素a64.49微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e4.85毫克
- 胡萝卜素386.9微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.55毫克
- 钙119.26毫克
- 磷151.62毫克
- 钾547.75毫克
- 钠1435.72毫克
- 镁59.69毫克
- 铁4.84毫克
- 锌1.04毫克
- 硒1.64微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.58毫克
