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清拌银芽的做法
1.将绿豆芽去掉芽根，洗净，放入开水锅内略烫，捞出用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内；
2.大蒜去皮剁成泥；
3.将精盐、味精、醋、蒜泥、香油调成汁，浇在绿豆芽上，拌匀即成。
清拌银芽的食谱营养
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
清拌银芽的营养成分
- 能量107.92千卡
- 蛋白质7.82克
- 脂肪5.4克
- 碳水化合物12.14克
- 叶酸24.5微克
- 膳食纤维5.24克
- 维生素a8.2微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c16.28毫克
- 维生素e3.53毫克
- 胡萝卜素45.2微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.46毫克
- 钙60.56毫克
- 磷82.68毫克
- 钾147.6毫克
- 钠1451.77毫克
- 碘0.8微克
- 镁73.3毫克
- 铁1.43毫克
- 锌0.88毫克
- 硒1.3微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.29毫克
