家常菜谱大全 > 发菜汤的做法
发菜汤的做法
1.将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；
2.换水洗净，放在水中煮15分钟；
3.再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。
发菜汤制作提示
利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。
发菜汤健康提示
1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；
2. 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。
发菜汤的食谱营养
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
发菜汤的营养成分
- 能量47.25千卡
- 蛋白质5.05克
- 脂肪0.12克
- 碳水化合物15.2克
- 膳食纤维8.75克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e0.02毫克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.22毫克
- 钙262毫克
- 磷19毫克
- 钾54.25毫克
- 钠25.18毫克
- 镁32.25毫克
- 铁21.3毫克
- 锌0.42毫克
- 硒1.31微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.82毫克
