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雪里蕻豆瓣汤的做法
1.将水发蚕豆剥皮,洗净。
2.将雪里蕻洗净,切成小段。
3.锅内加1汤碗水,加入蚕豆瓣煮烂。
4.加入雪里蕻,盐、味精即可。
雪里蕻豆瓣汤的食谱营养
蚕豆 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤茴香豆与五香辣味豆 五香蚕豆 蚝油鸭脚 诸候鹅 胡羊肉 红烧肘子 爆墨鱼花 咖喱子鸡丁 | |
芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:上汤卤鸡 雪菜冬笋 豆腐蒸肉 雪梗珍珠羹 银鱼芥菜 龙眼咸烧白 滑肉薯片 麻酱拌海螺 |
雪里蕻豆瓣汤的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
雪里蕻豆瓣汤的营养成分
- 能量121.36千卡
- 蛋白质10.6克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物22.38克
- 叶酸62.8微克
- 膳食纤维3.9克
- 维生素a78微克
- 维生素c31.5毫克
- 维生素e1.2毫克
- 胡萝卜素465微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙133.66毫克
- 磷223.58毫克
- 钾532毫克
- 钠1361.78毫克
- 镁58.2毫克
- 铁5.15毫克
- 锌1.73毫克
- 硒2.42微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.78毫克