葱姜焗蟹的做法_葱姜焗蟹怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如葱姜焗蟹或原料名如猪肉后点查询按钮即可

葱姜焗蟹

类别家常菜关节炎食谱活血化瘀食谱清热解毒食谱
工艺焗口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感口味咸鲜，色淡黄，蟹肉滑嫩。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

1.将葱切段，姜切片。螃蟹洗净去内脏，留壳，将蟹改成四块，分别拍淀粉。
2.蟹块和蟹壳逐个下入油锅中，炸至淡黄色时捞出。
3.锅中留少许底油，下葱、姜煸香，加料酒、高汤、精盐少许、白糖、味精调味，将蟹块倒入锅中大火收汁，出锅前淋入明油，装入盘中即成。

螃蟹螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱
推荐菜谱：酱螃蟹酒香铁锅蟹羊排炖活蟹双白炒梭蟹雪丽蟹斗炒蟹蛋蟹粉两吃姜汁活蟹

螃蟹螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。