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醋椒鲜草鱼
类别 家常菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐
主料 草鱼600克
调料 香菜50克 大葱30克 姜15克 醋20克 植物油15克 料酒10克 胡椒粉4克 盐3克 味精1克
醋椒鲜草鱼的做法
1.将鲜草鱼收拾干净，切成大块，放入热油中稍煸；
2.香菜切成段
3.姜切片，葱切细丝；
4.将植物油烧热，加入姜片，倒入开水，放进草鱼块、料酒、精盐、味精；
5.烧开后，煮至汤汁微白，再放入胡椒粉、醋调匀，撒上香菜段、葱丝，出锅即可。
醋椒鲜草鱼的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
醋椒鲜草鱼的营养成分
- 能量627.71千卡
- 蛋白质108.98克
- 脂肪16.13克
- 碳水化合物13.71克
- 叶酸171.38微克
- 膳食纤维1.82克
- 胆固醇282毫克
- 维生素a104.4微克
- 维生素b60.65毫克
- 维生素c25.5毫克
- 维生素e15.28毫克
- 胡萝卜素627.1微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.96毫克
- 钙180.59毫克
- 磷973.87毫克
- 钾2240.07毫克
- 钠1558.7毫克
- 碘1.08微克
- 镁191.75毫克
- 铁11.25毫克
- 锌2.95毫克
- 硒71.26微克
- 铜0.22毫克
- 锰1.42毫克
