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蒜泥凉食白木耳
类别 家常菜 肺调养食谱 秋季养生食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 白色、脆香，可代替海蜇皮上桌。
蒜泥凉食白木耳的做法
1.将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；
2.把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放碗内；
3.加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀；
4.放进冰箱冷藏，食用时取出上桌。
蒜泥凉食白木耳的食谱营养
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
蒜泥凉食白木耳的营养成分
- 能量48.34千卡
- 蛋白质1.78克
- 脂肪2.08克
- 碳水化合物6.69克
- 叶酸0.04微克
- 膳食纤维1.08克
- 维生素a0.99微克
- 维生素c1.05毫克
- 维生素e1.59毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.26毫克
- 钙9.89毫克
- 磷28.7毫克
- 钾93.54毫克
- 钠959.35毫克
- 镁5.05毫克
- 铁0.4毫克
- 锌0.24毫克
- 硒0.6微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.07毫克
