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麻酱拌豆角
类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 水肿食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽翠绿，鲜香适口。
麻酱拌豆角的做法
1.姜洗净去皮切成丝；豆角洗净，切成3厘米长的丝，放入锅内焯熟，捞出晾凉沥水，放盘内。
2.麻酱加少许精盐，用香油化开，浇在盘内豆角上，再放入姜丝、醋、酱油调均即可。
麻酱拌豆角的食谱营养
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麻酱拌豆角的营养成分
- 能量864.61千卡
- 蛋白质30.84克
- 脂肪64.74克
- 碳水化合物53.76克
- 叶酸0.36微克
- 膳食纤维13.56克
- 维生素a193.4微克
- 维生素c30.2毫克
- 维生素e48.27毫克
- 胡萝卜素1158.5微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸8.16毫克
- 钙1392.75毫克
- 磷912.33毫克
- 钾1041.33毫克
- 钠2812.94毫克
- 碘0.24微克
- 镁392.34毫克
- 铁59.42毫克
- 锌5.45毫克
- 硒7.49微克
- 铜1.55毫克
- 锰3.14毫克
