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糖醋海参
类别 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱 肾调养食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味鲜脆嫩，甜酸香辣，半汤半菜。
糖醋海参的做法
1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
糖醋海参的食谱营养
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 响铃海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 |
糖醋海参的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
糖醋海参的营养成分
- 能量331.32千卡
- 蛋白质50.25克
- 脂肪8.72克
- 碳水化合物13.58克
- 叶酸7.31微克
- 膳食纤维0.82克
- 胆固醇153毫克
- 维生素a43.9微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c32.55毫克
- 维生素e40.77毫克
- 胡萝卜素262.7微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.72毫克
- 钙870.79毫克
- 磷116.1毫克
- 钾220.7毫克
- 钠2932.8毫克
- 碘1.54微克
- 镁459.12毫克
- 铁40.67毫克
- 锌2.12毫克
- 硒192.35微克
- 铜0.19毫克
- 锰2.55毫克
