家常菜谱大全

椒乳通菜

类别 家常菜 便秘食谱 美容养颜食谱 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 空心菜500克
调料 白砂糖8克 辣椒(红、尖、干)25克 味精2克 大蒜（白皮）10克 香油10克 腐乳(白)25克 淀粉(玉米)25克 盐5克 猪油（炼制）50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 6 麻辣指数 5

椒乳通菜的做法

1.将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净；
2.然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分；
3.大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用；
4.炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成。

椒乳通菜的食谱营养

空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 凉拌空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 通心菜扒仙掌 荸荠空心菜汤

椒乳通菜的营养成分

• 能量806.76千卡
• 蛋白质19.03克
• 脂肪65.87克
• 碳水化合物67.03克
• 叶酸394.69微克
• 膳食纤维30.78克
• 胆固醇46.5毫克
• 维生素a1449.5微克
• 维生素b60.4毫克
• 维生素c25.7毫克
• 维生素e14.48毫克
• 胡萝卜素8605.5微克
• 核黄素0.33毫克
• 硫胺素0.31毫克
• 烟酸1.99毫克
• 钙606.35毫克
• 磷296.67毫克
• 钾1845.63毫克
• 钠3286.35毫克
• 碘2微克
• 镁285.58毫克
• 铁8.71毫克
• 锌3.72毫克
• 硒0.93微克
• 铜0.49毫克
• 锰5.78毫克