家常菜谱大全

农家小炒肉

类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 学生膳食 糖尿病食谱
工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。

主料 猪肋条肉（五花肉）300克
辅料 杭椒200克
调料 大蒜（白皮）10克 姜10克 盐5克 味精2克 酱油10克 猪油（炼制）25克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

农家小炒肉的做法

1.五花肉洗净切片；
2.杭椒洗净切段；
3.五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

农家小炒肉的食谱营养

	杭椒 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杭椒牛柳
	猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲

农家小炒肉的营养成分

• 能量1952.11千卡
• 蛋白质29.84克
• 脂肪201.99克
• 碳水化合物5.38克
• 叶酸0.35微克
• 膳食纤维0.4克
• 胆固醇350.25毫克
• 维生素a40.05微克
• 维生素c1.1毫克
• 维生素e1.56毫克
• 胡萝卜素20微克
• 核黄素0.15毫克
• 硫胺素0.29毫克
• 烟酸7.52毫克
• 钙34.3毫克
• 磷322.68毫克
• 钾736.18毫克
• 钠2947.9毫克
• 碘0.24微克
• 镁73.34毫克
• 铁4.19毫克
• 锌5.09毫克
• 硒11.67微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.55毫克