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炸红萝卜
类别 清真菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱 理气调理食谱
工艺 炸 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
炸红萝卜的做法
1.将红萝卜洗净，切成二寸长段，切片后再成细丝；
2.红萝卜丝用盐稍腌；
3.加适量豆粉，拌匀；
4.下热油中炸脆，捞起盛于碟中；
5.加上红油、生抽、花椒粉、白糖、盐拌和即成。
炸红萝卜制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
炸红萝卜的食谱营养
 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
炸红萝卜的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
炸红萝卜的营养成分
- 能量170.68千卡
- 蛋白质4.35克
- 脂肪5.47克
- 碳水化合物29.44克
- 叶酸2.1微克
- 膳食纤维3.34克
- 维生素a2.13微克
- 维生素c11.25毫克
- 维生素e8.89毫克
- 胡萝卜素12.9微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙53.88毫克
- 磷107.23毫克
- 钾450.17毫克
- 钠1662.12毫克
- 碘0.2微克
- 镁64.94毫克
- 铁11.12毫克
- 锌2.66毫克
- 硒0.22微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.3毫克
