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雪羹汤的做法
将荸荠洗净，去皮，海蜇头用清水反复漂洗，去除盐分，然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成。
用法：服用可稍加糖、醋调味，每周服用3次，连服4周。
雪羹汤健康提示
1. 清热化痰，降压。
2. 药理研究证实，海蜇头原液有降低血压、扩张血管作用，荸荠具有清热化痰之功；二者合用，最适宜于痰涎壅盛、体型肥胖的高血压患者。
高血压病调理药膳。
雪羹汤的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 海蜇头 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 温拌蜇头 鸡茸海蜇 酸辣海蜇 炒肉拉皮 珊瑚鱼丁 鸡丝炒蜇头 琉璃翡翠珠 |
雪羹汤的食物相克
海蜇头 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
雪羹汤的营养成分
- 能量57.6千卡
- 蛋白质2.52克
- 脂肪0.21克
- 碳水化合物12.06克
- 膳食纤维0.66克
- 胆固醇3毫克
- 维生素a6微克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e1.24毫克
- 胡萝卜素12微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.51毫克
- 钙38.4毫克
- 磷33毫克
- 钾282.9毫克
- 钠149.73毫克
- 镁41.4毫克
- 铁1.89毫克
- 锌0.33毫克
- 硒5.4微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.59毫克
