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人参莲肉汤的做法
将高丽参、莲子（去心）放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。
人参莲肉汤健康提示
1. 补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
2. 忌铁器，忌食萝卜和茶。
人参莲肉汤的食谱营养
 | 高丽参 高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状，包括：贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参茸炖乌肉鸡 高丽参当归炖猪心 高丽参附子炖鸡肉 参茸枸杞子炖龟肉 丽参蛤蚧鹧鸪汤 丽参北芪蛤瘦肉汤 丽参鸡汤 大枣人参汤 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
人参莲肉汤的营养成分
- 能量160.38千卡
- 蛋白质2.06克
- 脂肪0.24克
- 碳水化合物37.85克
- 叶酸10.61微克
- 膳食纤维0.36克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e0.33毫克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙18.54毫克
- 磷66毫克
- 钾101.82毫克
- 钠1.42毫克
- 镁29.64毫克
- 铁0.85毫克
- 锌0.4毫克
- 硒0.4微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.99毫克
