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烧冬瓜
类别 老人食谱 利尿食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 肠炎食谱
工艺 锅烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酥烂清香，鲜香适口。
烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块，放开水锅内焯透捞出，再放凉水内泡凉，沥干水分备用。
2.锅放火上，添入油，油热时，随下入酱油、盐、鲜汤，放入冬瓜小火煨一会儿，勾入流水芡，加入明油，香油，即可装盘食用。
烧冬瓜健康提示
中老年保健食谱
烧冬瓜的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
烧冬瓜的营养成分
- 能量568.3千卡
- 蛋白质3.92克
- 脂肪54.46克
- 碳水化合物24.3克
- 叶酸70.56微克
- 膳食纤维8.3克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c120毫克
- 维生素e48.93毫克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸1.92毫克
- 钙109.26毫克
- 磷117.18毫克
- 钾484.7毫克
- 钠2229.71毫克
- 碘0.36微克
- 镁100.3毫克
- 铁3.18毫克
- 锌1.5毫克
- 硒0.41微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.57毫克
