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金针虱目鱼汤
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
工艺 清蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
金针虱目鱼汤的做法
1.先将虱目鱼斜切成块。
2.金针泡软待用。
3.将虱目鱼和金针放在炖盅内，加调味料（盐4克、姜丝10克、白酒5克、水5大杯）后放入蒸锅中，待水烧开后以大火蒸30分钟左右，取出后撒上葱花即可。
金针虱目鱼汤制作提示
虱目鱼和金针加调味料调拌好后也可以用电锅(外锅加水1杯)蒸熟。
金针虱目鱼汤的食谱营养
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金针虱目鱼汤的营养成分
- 能量23.9千卡
- 蛋白质0.53克
- 脂肪0.13克
- 碳水化合物2.21克
- 叶酸1.8微克
- 膳食纤维0.78克
- 维生素a4.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e0.11毫克
- 胡萝卜素26.4微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.56毫克
- 钙9.93毫克
- 磷15.4毫克
- 钾60.81毫克
- 钠1575.63毫克
- 镁7.83毫克
- 铁0.4毫克
- 锌0.15毫克
- 硒0.14微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.38毫克
