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煎奶油羊排
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 特色菜 健脾开胃食谱
工艺 生煎 口味 清香味 食用 中餐
口感 色泽金黄，清香味美。
煎奶油羊排的做法
1.将羊排洗剁成20块，用拍刀拍松、薄，抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末，备用。
2.把锅烧热后倒入橄榄油，待油至五成热时，放上羊排煎至上色（不宜煎得焦老），加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀，用文火煮熟即可食用。
煎奶油羊排制作提示
因有过油煎制过程，需准备橄榄油约200克。
煎奶油羊排的食谱营养
 | 羊排 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：手把羊肉 羊排炖活蟹 烧羊排 炖羊肉鲜蘑香菜 小笼蒸羊排 甲鱼煲羊排 海鲜羊排煲 羊排蛤蜊炖鲫鱼 |
煎奶油羊排的营养成分
- 能量3127.52千卡
- 蛋白质191.33克
- 脂肪259.81克
- 碳水化合物6克
- 膳食纤维0.23克
- 胆固醇1027.1毫克
- 维生素a309.95微克
- 维生素c2.7毫克
- 维生素e3.36毫克
- 胡萝卜素5.1微克
- 核黄素1.42毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸45.12毫克
- 钙80.02毫克
- 磷1483.77毫克
- 钾2459.19毫克
- 钠2861.16毫克
- 碘0.08微克
- 镁207.98毫克
- 铁24.06毫克
- 锌32.41毫克
- 硒323.66微克
- 铜7.68毫克
- 锰0.28毫克
