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香油花菜的做法
1.菜花用手掰成小块，用刀修去老茎，清洗干净。
2.锅置旺火，放开水烧沸，放入花菜焯水，熟透后捞出放进筲箕内，加精盐拌匀，腌制10分钟，冷透后捞出沥干水分，堆在圆盘中成花朵状。
3.用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁，淋在花菜上即成。
香油花菜的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
香油花菜的营养成分
- 能量197.38千卡
- 蛋白质5.65克
- 脂肪15.46克
- 碳水化合物11.8克
- 叶酸75.04微克
- 膳食纤维3克
- 维生素a12.5微克
- 维生素c152.5毫克
- 维生素e11.54毫克
- 胡萝卜素75微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙58.94毫克
- 磷117.54毫克
- 钾500.32毫克
- 钠946.86毫克
- 镁45.11毫克
- 铁2.81毫克
- 锌0.98毫克
- 硒1.85微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.44毫克
